切菜厨师长
- 核心职责:统筹食材切配、拼盘造型设计,把控刀工与新鲜度标准,管理切配团队,优化备料流程,保障后厨高效运转。
- 任职要求:3年以上火锅店/川菜馆切配经验,精通火锅食材处理,具备专业拼盘技巧,熟悉食材储存规范,有团队管理经验者优先,18-45岁。
二、薪资福利(高于怀集同行业水平)
- 薪资结构:基本工资+绩效奖金+全勤奖+提成(服务员/收银员)+管理津贴(店长/厨师长),具体面议(参考:服务员2800-3800元/月,收银员3000-4000元/月,店长/厨师长薪资优厚)。
- 福利保障:包吃营养工作餐、每月带薪休假2天、法定节假日福利、生日福利、定期团建、岗前培训+内部晋升通道。




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